Gott nytt år

Nu tar jag en bloggpaus. Vi ses nästa år igen!

Mellandagar

Med prickiga vattkoppe-barn får man stanna hemma... Lite trist men ganska skönt att ta det lugnt.

Igår fördrev vi tiden med att spritsa våra hemmabakade pepparkakor med kristyr på tub. Storasyster hade roligt och pyntade pepparkakor som aldrig förr. Och maken tyckte att det var så kul att han nästan blev sur när jag bad honom spara några kakor utan kristyr. Jag tycker att de är godare naturella, liksom...

Miljövänligare juleljus

Nu när glödlamporna snart är ett minne blott kommer äntligen bättre och bättre lågenergilampor. Och fler och fler alternativ med energisnåla och därmed miljövänligare LED-lampor. Min ekonomiske, energijagande och miljövänlige make kom en dag hem med LED-lampor till elljusstaken. Jag visste inte att såna fanns. Men det gör de och det är bra. Ljuset är lite vitare och lite blekare, men ändå fullt okej.

Vinter i trädgården

Vi älskar snön. Även om snöfallet vissa dagar gjort att vi fått skotta tre gånger på en och samma dag för att kunna komma ut ur huset... Men snö är vackert - och kul! Och lilla trädgården är vit och mjuk och fin.

Billigaste soppan

I smällkalla vintern är det gott med soppa. Och skönt att inte äta julmat helahela tiden. Efter en kall förmiddag ute kokade vi vår soppfavorit, med en liten jultouch i form av grönkål.

Receptet är busenkelt, den här gången tog jag en potatis, en morot, en palsternacka och lite grönkål. Häll på vatten så det täcker och koka alltihop i en kvart, gärna med lite grönsaksfond. Mixa. Klart. Lätt, billigt, nyttigt, gott. Vill man nödvändigtvis ha julmat passar det ju bra med en skinkmacka till.

God jul!

Nu är allt klart. Granen är klädd. Vi har bakat pepparkakor, saffransbröd, vört och whiskeyfruktkaka. Och lagat julköttbullar och finsk kålrotslåda. Paketen är inslagna och det är jul i hela huset.

Det enda som minskar glädjen är att barnen har vattkoppor. Storasyster är helt galet prickig och idag fick hon nobelpris för "världens prickigaste flicka". Hon blev glad.

Och lillebror som älskar träd är väldigt nöjd med att ha ett träd inomhus. Lycka.

Ett hjärta i fönstret

Det här är inte så genomtänkt, men det har blivit så att vi har hjärtan i nästan vartenda fönster. Jag gillar väl hjärtan som form. En del av dem funkar året om, en del får bara vara med under julen.

Men juligast av allt är väl ett fönster klätt i snö?

Världens bästa pepparkakor

Vi har bakat idag, storasyster och jag. De godaste pepparkakorna i världen. Helt objektivt. Receptet är Anna Bergenströms, förstås. Hon är min köks-guru och hennes pepparkaksdeg är perfekt. Lätt att göra, lätt att kavla ut. Och så ger den massor av fantastiska, krispiga pepparkakor. Lovely.

Här är receptet:

250 g smör
4 dl socker

2 dl ljus sirap

2 dl vatten
2 msk kanel
1 msk mald kardemumma
1 msk mals kryddnejlika

1/2 msk stötta pomeransskal

1 msk bikarbonat (eller 2 msk bakpulver)

13 dl vetemjöl (& lite extra till utbakningen)

Gör såhär:

Koka upp vatten, socker och sirap.

Skiva smöret och lägg i en bunke tillsammans med alla kryddor.

Häll det varma sockervattnet över smöret och kryddorna och rör tills smöret smälter.
Blanda mjöl och bikarbonat (eller bakpulver) och rör ner det i smeten. Det blir som en smet, men den stelnar sen.

Låt alltihop stå 1-2 dagar i kylen.

Smörj plåtarna så att kakorna inte fastnar.
Baka ut och grädda i 200-225 g i 4-6 minuter.

Superenkelt och supergott. Det finns faktiskt ingen anledning att köpa pepparkaksdeg när det är så här lätt att göra egen. Så det så.

Mörkt ute - julbelysning inne

Den här fina ljusslingan fick vi i inflyttningspresent förra året. Den är precis lika fin i år. Nu slingrar den sig runt fönstret vid arbetshörnan på övervåningen och ger sådär lagom mycket mysljus.

Dessutom är den miljövänligt energisnål med sina LED-lampor. Det är bra.

Kom in!

Nu har kransen som hänger vid ytterdörren blivit av med höstkläderna och fått julkläder i form av murgröna, kanelstänger, kottar, bär och ett trassligt hjärta. Murgrönan slokar lite i kylan, så vi kanske ersätter den med grankvistar när pappas julgran anländer från egna roslagsskogen.

På trappen ligger en fotskrapa i metall som rostar lagom långsamt. Rosten har exakt samma färg som vårt orange lilla hus, det känns nästan som en tanke.

Förresten är jag förmodligen trög, för jag insåg först idag att jag har tre normala arbetsdagar kvar innan jul. Och massor att göra. Förstås. Gaaah!

Fler klappar

Det finns hur mycket som helst att tipsa om när det gäller miljömärkt, rättvisemärkt, återvunnet och annat som känns bra för samvetet och miljön. Så jag kommer med fler idéer här.

Vad sägs om kuddar gjorda av andra sorteringens säkerhetsbälten? Säkerhetsbälten som får ett andra liv istället för att slängas bort. Finns bland annat hos gemenskap:grön.

Eller ekologiska tofflor i skinn, 545 kronor, från Docksta sko. Det här är världens skönaste tofflor - och på sommaren funkar de lika bra som skor, åtminstone hemma i trädgården.

Den här kudden från Indiska är gjord av spillbitar som blivit över vid klädproduktion. Det är bra. Och ännu bättre är att kudden är riktigt fin. Den finns i en mer diskret, brun färgskala också. Fancy. 140 kronor i en butik nära dig.

Diskret mönstrade lakan från H&M Home Organic. Rea just nu, 149 kronor. Som hittat, faktiskt.

Lycka till med julklappsköpen. Själv ska jag julklappsshoppa på självaste luciadagen, det ska bli kul!

Goda klappar

Vi minskar på julklapparna i år och köper bara två var. Barnen får visserligen klappar som vanligt, men det blir ändå en stor förändring. Och förbättring.
Jag gillar miljövänliga prylar och grejer som har ett syfte bortom själva prylen. Moraliska julklappar, kanske? Eller klappar med ett budskap?

Till exempel det här fina armbandet som säljs till förmån för Childhood. Finns i Childhoods webshop, 5 armband 300 kronor.

Ekologiskt badsalt, bland annat hos hildur.se

Superfin spansk väska gjord av återvunna reklambanderoller. Finns hos Ecoistic och gemenskap:grön.

Rädda barnen har en superfin webbshop, men så fort jag öppnar den hänger sig vår trötta dator. Där finns bland annat fina tavlor i 3-pack med följande citat, som faktiskt känns inspirerande. Trots att jag egentligen inte gillar fyndiga citat, sådär i allmänhet.

"Only dull people are brilliant in the morning" Oscar Wilde

"Go confidently in the direction of your dreams!" Henry David Thoreau

"Do one thing every day that scares you!" Eleanor Roosevelt

Sådär. Fyra snälla julklappstips från mig.

Jag tävlar

Jag tävlar hos Marbodal. Inte för att vi behöver ett nytt kök. Men ändå. Gör en egen mood-board, vetja! Eller gå in och rösta på min.

Bestulen

När vi gick ut för att leka såg vi att nåt fattades på lilla trappan. Vår stallykta är borta. Försvunnen. Stulen. Så fräckt!

Så här såg det ut förut. Innan ljus-tjuven kom. Om tjuven skulle ångra sig går det bra att ställa tillbaka lyktan såhär igen.

Äntligen vinter

I natt blev det vinter här i förorten. Många minusgrader och massa frost. Och en solig dag. Äntligen! Fast jag hann inte fota innan solen gick ned. Den här bilden är från nyårsafton förra året, då var det också sol och frost och vackert.